大阪市内北区、福島区、淀川区、東淀川区
2008年6月9日現在

北区
はがくれ
北区梅田1-1-3大阪駅前第3ビル地下2階 tel 06-6341-1409
11:00-14:45 17:00-19:45 土11:00-13:45 日祝休
http://www.hagakure.cc/
行列の出来る超有名人気店。自家製麺。誰に聞いても「生じょうゆ」の食べ方の説明を受けている。凄い普及活動。サラリーマンと観光客で昼時は行列が長い大阪の代表店.
評価  2000/8/29
 
うどん棒 大阪店
北区梅田1-1大阪駅前第3ビル地下2階 06-6458-5518
11:00-21:00 年中無休
高松で人気の一般店、遂に大阪進出です。麺もダシも本店と同じで、ご主人が朝練りで毎日作っています。国産小麦を使ったコシと艶の有る細麺は冷で食べると美味しいです。
評価  2004/4/11
踊るうどん 梅田店 
大阪市北区梅田1丁目 大阪駅前第3ビル地下2階
11:00〜15:30 17:00〜22:30 日祝11:00〜15:00 定休日未定
滝井の有名店、踊るが激戦区大阪駅前第3ビルに殴りこみ!楽しみが増えました。
評価  2008/6/9 NEW
究極の練りさぬきうどん 京極讃岐藩
北区梅田1-1 大阪駅前第3ビル 地下1階  06-6451-0054
11:00-21:00 不定休
ブームの後からやって来たセルフのお店。関西でも数少ないイリコだしが楽しめます。
評価 セルフ  2007/7/9
讃州うどんの庄 かな泉
北区梅田3-1-1大丸梅田店グルメープラザ14F tel 06-6344-5556
10:30〜21:00 火曜日定休
有名な讃岐うどん屋さん。大丸デパートの上で客層に合わせたメニュー。ぶっかけ、生じょうゆ等はありません。
評価  2000/6/20   
うどんづくしめん次郎
北区梅田1-11-4大阪駅前第4ビルB1 06-6344-5912
こだわりもなく、さりげないカウンターだけの店。そんなに凝ってないのに、うどんはおいしく、コシのあるうどん。気楽に、こんな店もいいですよ。
評価 2000/09/05
さぬきうどん四国屋
北区梅田12-2 大阪駅前第2ビルB2 06-6346-0107
11:00〜19:30
カレーうどんが人気の店だったのに、普通のうどんを食べてしまった!うどんは、おいしいし、行列が出来るけど、四国なのに麺は讃岐うどんとちょっと感じが違うかな?
評価 2001/03/19
手打ちうどんにしき
北区梅田12−2 大阪駅前第2ビルB2
月〜土曜日11:00-20:00日曜日11:00-15:00定休日:第2・4日曜日
3月23日オープンの新店。2玉食べても値段は同じ。店頭で延ばして切ってるみたい。
評価  2005/4/18
情熱うどん 讃州
北区豊崎3−4−12 06-6377-5555
11:00〜15:30  17:30〜22:30 麺切終了 日曜日定休
2006年6月20日オープン。ツルツル麺と無化調、自家製麺に、これからが楽しみなお店。
評価 2006/6/20
本格手打 たけうちうどん店
北区豊崎5−2−19 06-6375-0324
11:30〜14:30 18:00〜21:00(L.O.) 麺売切れ次第閉店 日祝日定休
2006年8月オープン。自家製麺でとり天ぶっかけが名物。
評価 2006/8/10
うどん屋 きすけ
大阪市北区鶴野町4-11
06-6375-5656
15:00-23:00 不定休
2008年5月2日オープン。激戦区中津にまたまた美味しいうどん屋がオープンしました。
評価 2008/05/02 NEW
廃業手打ち釜揚げうどん一信
北区梅田1-2-2 大阪駅前第2ビルB1 06-6341-5023
11:00-15:00 17:00-20:00 日曜日定休
揚げたてうどんが売りの店。生醤油、釜揚げ、釜玉などのメニューが並ぶ。ブームにならったラインナップだけど、場所が分かり難い。
評価 2001/12/7  
名物カレーうどん得正 ホワイティ梅田泉の広場店
北区堂山町3−3 梅田地下街 06-6364-1211
11:00-22:00 無休
http://www.katsuzen.co.jp/index.html
得正のカレーチェーンと家紋が違う?この店はうどんメニューが充実していてスジ肉、かすのカレーが有ります。
評価  2005/4/28
饂飩屋銭形
北区神山町3-10 清覚ビル1F 06-6361-5568
11:00-22:00 日曜日定休
メニューになめこおろしが有る店。もちろん生醤油もあります。
評価  2004/2/2
饂飩四國梅田センタービル店
大阪市北区中崎西2-4-12梅田センタービルB1F 06-6373-8877
平日11:00-21:45土日祝11:00-21:30 無休
ちく天生醤油を食べたが、天麩羅とスダチがおいしい。麺は堅めだが、まあまあ。4時頃入って、「当店は打ち立て」が、1分で出てきました。量がめちゃ少ないのがちょっと悲しかった。
評価 2001/05/01
饂飩四國西梅田店
北区梅田3-3-20 安田生命ビルB1 06-4795-8080
11:00〜21:45 無休
いりこだしのあつあつ、ひやあつ、ひやひやが有る大阪でも数少ないお店。内装もお洒落な夜の居酒屋メニューも評判
評価 2004/2/2
さぬきうどん四國屋
大阪市北区梅田2−5−2 新サンケイビルB1F 06-6341-4598
11:00-23:00  日祝11:00-20:00  無休
生醤油うどん等もある、讃岐うどんの店。2時過ぎるとコーヒーサービス等もあり、ビジネスマン愛用の店。
評価 2002/8/28
麺坊いわ井 梅新店
北区西天満4−12−15 06-6363-5878
11:00-22:00
つるつるした細麺と極細麺が美味しい大阪うどんのお店。夏場はごま冷麺が人気。
評価 2005/4/18
大阪うどん・そば めんのみ処 てんま
北区天神橋1−12−13 06-6353-1114
11:00-15:00 17:30-22:00 日曜日定休
http://www.osaka-udon-soba-tenma.com/
名店「松葉屋」で修行した研究熱心なご主人の自家製麺、茹がきたて本格大阪うどんが食べられる。
評価 2006/06/27
さぬき宇どん讃吉
大阪市北区天神橋5−1−13 06-6356-3388
夜は居酒屋、昼はうどん屋。昼でも茹で立てを出してくれる。メニューに生醤油うどんもあり、ざるには細麺も設定されている。
評価 2002/8/6
  
手打ちうどん工房穂の香
大阪市北区天神橋4−8−21天満KYビル 06-6358-3361
11:00-22:00
店の奥の製麺スペースからうどんを打ち切る音が聞こえてくる。雰囲気の出し方が上手いです。御飯も麦をアピールした独特の店作り。
評価
 2002/8/6
ぶっかけうどん兎麦
大阪市北区芝田1−1−3 阪急三番街B2 06-6372-1813
Yamato系の熟成麺が食べられます。人気No.1はちく玉天ぶっかけだそうです。
評価 2004/9/9
純手打そばうどん信長
大阪市北区天神橋5−1−15 06-6353-6312
どうやら、そばがメインですが、こだわりを感じさせます。でもうどん食べてない!トホホ
2002/8/6
うどんの極心  MARE
大阪市北区東天満1-9-17 06-6353-3080
11:00-14:00 17:00-23:00 日曜定休
2005年末にオープンしたばかりの新店。練り、切りまで何と完全手打ちのお店です。
評価 2006/2/9
廃業饂ーどる
大阪市北区天満2−7−16 
地元ビジネスマンに大人気の店。昼時には順番待ちが出来ます。生醤油やぶっかけ等もあります。ただ、あまりの人気に最近は茹で置きが出ることもあり、当たりはずれは我慢してね。
評価 2002/4/15
 
手打ちうどん吉備
北区池田町12−1 06-6353-5219
11:00-20:00 水曜第二火曜定休
変わりうどんで有名な自家製麺のお店。和風チャンポンは野菜たっぷりで人気メニューです。
全てのメニューが持ち帰り出来ます。
評価 2004/1/9
手打ちそばみとよ
大阪市北区豊崎4-2-11メゾン北梅田 06-6373-0561
やばっさんご紹介。今回あもん君に用があって、おちあって行きました。冷やしたぬき等の冷や物も充実したメニューで、麺はコシがあります。
評価 2001/1/24
兵庫県新産業創造プログラム認定フランチャイズチェーン
釜あげ めん
北区大淀南1−3−14 06-4797-3417
日祝日休
珍しい、釜揚げのセルフの店。¥300から。釜揚げ麺が自慢らしい。細麺ときしめんみたいな麺あり。
評価      2001/03/07

北区大淀南2−1−14 06-6451-0848
11:00-24:00月〜土 17:00-23:00日 11:00-23:00祝 無休
http://www.sanuki-sun.co.jp/
福島朝日放送の筋1本南角、ラーメン屋の横をずっと奥まで入る、ちょっとわかりづらい所。PAPUAさん主催の忘麺会で初訪問。店の横で作る自家製麺です。
評価  2002/12/7
福島区
手打ちうどんやとう
福島区海老江7−10−21 06-6458-8107
11:00-21:00 水曜定休 MAP
本格手打ちの自家製麺。釜揚げ、釜玉と、揚げ立ての定番メニューが並ぶ。ご主人自ら切り立てで、茹で上がりも都度、手で押して確認している。最近は釜玉が人気。地元では行列の出来る超人気店
評価 2001/11/27
 
こんぴらさん
福島区大開1−14−5 06-6463-3595
9:30〜19:30
一見、立ち食いの様だがちゃんとしたさぬきの麺、持ち帰りのおばちゃんがひっきりなし。しょうゆを頼んだら待たされて茹で立てを出してくれた。店は普通だけど、ちゃんとおいしい讃岐うどん。
評価 2001/01/16
讃岐うどん一心
福島区福島7−17−21 06-6458-6180
11:30-20:00 土11:30-14:00 定休日祝日 
自家製手打ちの店、定食中心のようだが単品もある。細麺だが、すごいかたい個性的な麺の店。
評価 2002/04/15
讃岐うどん小麦や
福島区福島6−8−21−102 06-6451-7800
11:00-15:00 17:00-20:00 土日祭日定休
国産小麦粉と天然だしの店。うどんは透明感のあるツルツルとコシのある麺。丼物も人気のお店。
評価 2004/9/22
手打うどん 麺友
大阪市福島区6−22−16  06-6451-7050
11:30-14:00(麺なくなり次第終了)  日曜、祭日の月曜定休
かけうどん¥290、釜揚げ、ぶっかけ、生醤油共¥480とリーズナブル。 ちょっと細目な麺線でムニュムニュ系ですが、いくらでも食べられそうな感じ。 粉の香る美味しいうどんです。
評価 2007/11/19
釜あげ ぶっかけ 生うどん めん久
大阪市福島区吉野2丁目11-24
青野製麺所で打った麺を卸しをする傍ら、お店にもだしている製麺所うどん店。麺はモチッとした感じですが、大阪うどんです。
評価 2004/5/24
手打うどん 嶋や
大阪市福島区福島3-10-11   06-6453-0567 
11:00-17:00 土曜日定休
ちょっと細目の関西風生麺を茹でたてを提供する新店。おそばもやってます。
評価 2007/10/01
淀川区
うどん工房つるつる亭
淀川区野中南2−4−18 06-6300-0461
11:30-14:00 17:30-21:00  月曜定休
176号線高架ガード下で、ちょっとわかりにくい所にある、近所では有名なうどん店。店の名の通り、つるつるの麺が売りの店。コシのある美味しい麺です。昼は、近所の人でいっぱい。
評価 2001/06/01
釜あげうどんかわ平
大阪市淀川区西中島4−8−1 行栄ンション1F
11:00〜15:00 17:00〜21:00 土11:00〜14:00休業日: 日・祝 
温かいうどんは釜ぬきのこだわり。冷たいうどんもモチモチ感とコシの有るyamatoチックな美味しい麺。
評価 2005/4/25
うどんそばめん坊
淀川区新高1−8−41 06-6350-0303
11:30-15:00 17:00-22:00 不定休
こだわりのうどんを30年、移転していた店が戻ってきたのがこの店です。手打ち、自家製麺で生醤油やぶっかけうどんも有ります。
評価 2004/10/25
東淀川区
麺匠手打ちうどん花ふぶき
東淀川区東淡路1−5−51 ショッピングタウンエバーレ 06-6325-2270
11:00-20:30  火曜日定休
ショッピングタウンの中であまり知られていない。生じょうゆやぶっかけがあり、注文聞いてから茹でる本格派。生じょうゆにスダチが嬉しい
評価
 2002/06/17  
手打ちうどん喜楽苑
東淀川区下新庄4−12−1 06-6323-1868
住宅地に忽然と現れるこ洒落たうどん屋さん。自家製のごく細麺は柔らかで関西人好みにアレンジされているみたいです。
評価 2004/09/27

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