Decapterus macarellus
硬骨魚類綱／スズキ目／アジ科／ムロアジ属
 ◆国内：南日本。 ◆国外：全世界の暖海。  ◆名前通り伊豆諸島の名産品である「くさや」に使われる代表種。ただ、伊豆諸島の島によって「くさや」に使われる魚種が違うという。オアカムロを使う新島のものは、オアカムロが脂っぽいので美味しくないとか言う話を八丈島の人から聞いたこともあるが、実際はどうなのであろうか。 ◆そして、本種はムロアジとよく似ていて、大抵混同されてしまう種だ。だが、私が本種を見る限り、ムロアジよりも回遊しているという雰囲気が感じられない気がすることがある。本種が堤防や磯などの周りをゆったりと群れているのに対し、ムロアジは堤防近くに一時的に沖から回遊してくるという感じだろうか。沖で獲れるものはこの限りではないのだが……。 ◆堤防から海面を覗いていると、海の中で青っぽい背中をしているのがムロアジで、やや茶色味がかった緑っぽい色をしているのが本種だと思われる。あまり見る機会の少ない私が見た限りの話なので、この辺りの話は割り引いて頂いた方が良いのかもしれないところが珠に傷ではある。 ◆両種共にサビキ釣りでよく釣れるが、ムロアジの方がヒキが強い気がする。しかし、離れ島の魚はどの魚種もよくヒクので、クサヤモロのヒキ味も結構なもの。ちょっと観光がてらフラッと釣り竿を小一時間とかする人の良きお相手になっている。 ◆本種とムロアジを見分けるポイントは、本種には体側に青色縦帯があるが、ムロアジは黄色縦帯なので、ここで見分けられる。その他には、尾鰭(鰭＝ひれ)は両葉共に淡い黄色であり、ムロアジの下葉が淡い灰色であるのに対して区別できる。ムロアジと本種はよく混同されているので区別できるようになりたい。見慣れればなんてこたはないはずだ。 ◆「くさや」も良いが、新鮮なものは刺身でもイケるので、是非、唐辛子を加えた辛味醤油で試してみると良いだろう。  2000/08/17 曇のち雨、中潮：伊豆諸島・八丈島神湊港軍艦堤防 尾数→5尾 大きさ→35cm級 2001/08/15 晴れ一時雨、若潮：伊豆諸島・八丈島藍ヶ江港四角テーブル 尾数→2尾 大きさ→30cm級 2004/05/03 晴れ、大潮：伊豆諸島・八丈島沖 尾数→2尾 大きさ→30〜40cm級 |
