
| 8月24日 信州で茹でる! |
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| 4キロの粉で作ったうどん、正味6キロです |
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| ぼちぼち茹で始め |
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| 茹で具合を見るピチピチさん |
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| 茹で上がり、ダイソーの100円ざるに。 |
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| 一気に20杯の釜玉を作る! |
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| 辺りはすっかり暗くなる! |
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| 釜玉は関東人には驚きだった様です。 |
| 8月23日 「雀」で4kg打つ! |
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| 今度8月25日にバイクのイベントがあり、その前夜祭にうどんを持っていくことになりました。 そこで近所の食材屋さんで丸香丸特「雀」が24kgで\3,380で売られていたので試しに買ってみることにしました。 もちろん24kgだと、使い切れないし、後半で虫が湧くのは確実ですので(緑あひるで発生!)丁度、nonさんが10kgを引き受けて下さいました。 |
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| 製造年月日は、02年5月13日でしょうか? |
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| 今回20人前後のイベントなので4kgの粉を打ってみました。さすがにでかい!菊揉みで6個に分けてみましたが、果たして上手くできるかな? |