| 翌朝、この日は翌日営業の仕込をしなくてはいけないので早く帰らなくてはならないのですが、まあ２〜３軒位ならと朝一番は飯山の「中村」へ向かいます。 |
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| 団体さんが来ていて開店待ちの行列「中村」 |
釜抜きのぬくいのと冷たいの |
| やっぱ中村はやさしい麺ですな。ペロリと２杯頂きました。１０時半に「日の出製麺所」にエン座さんらが来るのとテレビのロケが有ると聞いていたのでとりあえず坂出に向かいます。ガンボさんが「UDONロケ地巡りするで」と「兵郷」へ案内してくれます。ここも香川に来たという気分にさせてくれるお店です。イリコ出汁、美味しかった〜！ |
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| ムード最高「兵郷」 |
美人の奥さん |
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| 香川ではお馴染みな製麺機 |
出汁はもちろん自分で |
| 次はもっとマニアックなお店、「堂尾」です。表から見ても屋号はどこにも見当たりません。奥からおばあちゃんが出てきて「麺は出来とるけど未だ出汁が出来とらんきに」「じゃ玉売りで」と言うとビニール袋に３玉入れて「遠くから来よったんやろからお代はいらんわ」とお金を取りません。香川おばあちゃんうどん店では現在の私的ナンバーワンだと感じました。麺も味わい深い美味しいうどんでした。 |
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| 「堂尾」です。場所は内緒？ |
年季の入った設備 |
| さて「日の出製麺所」に着くと丁度撮影中です。と見ると見覚えのある方が手を振ってます。撮影スタッフの方が以前お世話になった方だったのです。 |
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| 三好社長をアップ撮影中 |
ガンボさん合流したコナモン協会会長と別P |
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| エン座さん御一行が合流 |
これぞ日の出の麺 |
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| ネギを切る会長 |
ネギはハサミを使って自分で切って入れます |
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| 名麺堂御主人へインタビュー |
エン座御主人へインタビュー |
| テレビ大阪「坂東英二の美味ニッポン」という番組の取材です。第３２回、香川県で三好社長とお父様が出演、日の出のお土産うどんが紹介されます。そこで私と名麺堂さん、エン座さん等がコメントを入れました。ここでエン座さん御一行に日本コナモン協会の会長も合流、しかし仕込みの有る私はここで皆さんとお別れしました。一緒に大阪へ帰る別Ｐともかさんの３人であまんさんに教えてもらった「隆盛○」で昼食を食べに寄りました。 |
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| え？ここ？ |
本当にこの建物？ |
３階が怪しい？ |
隆盛○ |
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| オーシャンビューのプライベートルーム |
広いフロアとテラスもあります |
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| 昼定食￥８５０ 黒エソの煮付け |
おまけのカニ |
| ここは香川在住の方に教えてもらった超穴場でどうも養殖と漁師をしている御主人が趣味でやっている店で、昼食も電話予約しないと食べられません。しかしお店の造りとその料理には驚かされます。食べてから大阪に飛んで帰りましたとさ。 |
