| 今日は晴天、朝から銀行に行き前から気になっていた「いわしや」に行って見ることにします。行きは高速を使って西宮北まで一気に向かいます。場所は分かり易いし駐車場もあります。 |
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| もうすっかり有名な「いわしや」 |
いりこだしのひやあつ |
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| セルフスタイル |
プリプリなぶっかけうどん |
まだ真新しい外観で開放感あふれる店内。開店直後なので麺を未だ茹でてる途中だったので、うどんと天ぷらを注文して席で待ちます。うどんはかけのひやあつとぶっかけを注文。
かけはまんまイリコだしで、ぶっかけの麺も食感は讃岐のまんま。まるで香川に居る様な気分にさせてくれます。ただ違うのは出来たてのうどんと揚げたての天ぷらを持ってきてくれる事かな？ |
さぬき手打うどん 「いわしや」
西宮市山口町下山口３丁目１２−２０
０７８-９０３−３９８１
１１：００〜１９：００まで 麺売り切れ次第終了
水曜日定休
http://www.forest.ecweb.jp/iwaiya.htm |
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| 自家製麺「麺生」 |
ぶっかけうどん |
帰りは１７６号線を使ってだらだらと宝塚に抜け、ＪＲ中山の「麺生」に。ここは宝塚では珍しい？うどん店です。驚く程広い店内、駐車場も有り、メニューもたくさん。いろんな意味で驚きました。もちろん中山駅前のコーナンでお買い物をしました。
うどん処 麺生
兵庫県宝塚市中筋8丁目12-43
0797-89-5600
11：00−10：00
無休 |
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| 向かえはコインパーキング「銭形」 |
カレーうどん |
だらだら１７６号を帰る途中、ひさしぶりだったので「銭形」にちょっと寄り道。店の前に大きなコインパーキングが出来ていました。もちろん、店の正面に無料の専用駐車場も出来ていますので、安心です。ここのうどん、好きなんですが、ご主人のせいかな？
さぬき手打ちうどん銭形
大阪府豊中市服部西町2ｰ2ｰ21
TEL (06)6862-9090
11:00~15:00 17:00~22:00(LO 21:30)
定休日／水曜日
駐車場あり
http://www.zenigataudon.com/
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家に帰ってから、電車で中津に向かいます。今日は試食会です。
６月２０日、得得うどんのフランチャイズを卒業して自家製麺の「讃州」がオープンします。 |
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| 得得うどん中津店が→ |
ニューオープン情熱うどん 讃州 |
| 外観もシンプルでシックに変身。とてもおしゃれで夜の営業に期待されます。 |
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| 出汁が美味しい肉うどん |
インパクト大、ざるチャーシュー |
| 麺も艶々ツルツルで小麦の味も感じられる良い出来です。出汁も無化調でしっかりと美味しさが感じられます。讃州のご主人は「弥七」さんと親しく色んな情報交換されていて、そんな中からざるチャーシューも生まれたみたいです。カレーもオリジナルなスパイシーさでハマリそう。 |
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| 大迫力の情熱ぶっかけうどん |
ミキサーや製麺機の置かれた製麺室 |
ご主人の久保さんは未だ30歳、なのに私より先輩で得得を5年も続けて居ました。元々飲食業界に居たので技術とアイデアは豊富なのに、フランチャイズ時代はメニューの制約や画一化された味にずっと不満を感じていたそうです。そして、今回意を決して独立、無化調、自家製麺を目指してリニューアルされました。
一番悩まれた「３玉食べても値段は同じ」は「１玉，１．５玉，２玉は値段が同じ」に変更となりました。今後のご活躍、期待します。 |
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| 近々オープン予定の2人 |
軍手マンレッドとＨＧ |
記念撮影会 |
ご主人久保さん |
情熱うどん 讃州
大阪市北区豊崎３−４−１２
０６−６３７７−５５５５
11：00〜15：30
17：30〜22：30
麺切終了
日曜日定休 |
